HIBISCUS NEIPA

Une pale ale légère et rafraîchissante brassée en collaboration avec Sulauze Farm Brewery. L'ingrédient clé ici est 5 g/l de pétales de fleurs d'hibiscus séchées et biologiques utilisées dans notre hopback. Ils donnent une légère acidité et une saveur florale à la bière ainsi que sa belle coloration rose. Une dose modeste de Sabro est utilisée pour le houblonnage sec de cette bière afin d'associer des arômes subtils de noix de coco et de fruits à noyau à l'arôme délicat d'hibiscus.