NORTHERN IPA collab AVIATEUR

Brassée en collaboration avec Aviateur, Wing Walker est une Northern IPA vibrante qui mêle tradition et intensité houblonnée moderne. L’association de houblons US (Mosaic & Mosaic Cryo) et de deux houblons locaux (Centennial & Cascade) crée un profil aromatique mêlant agrumes, notes résineuses et fruits mûrs.
Douce et soyeuse en bouche, puis nette et tranchante en finale, cette IPA offre à la fois fraîcheur et caractère — un équilibre parfait, digne d’une marche sur les ailes.