LAGER

Cette IPA est fermentée à FROID, à une température de 12 degrés Celsius, à l'aide de levure de bière blonde. Elle fermente lentement et présente un profil de levure très net. Elle est fortement houblonnée avec du Citra et du Nelson Sauvin, les quantités de houblon et le timing correspondant à ceux de sa sœur la HOT IPA.